Les cuisines de quartier / Buurtkeukens

Le Garcia Lorca est désormais partenaire du mouvement "Cuisines de quartier / Buurtkeukens". Le mouvement a été lancé au Garcia le 15 novembre 2019.

Une cuisine de quartier, c'est un espace où des citoyens, aidés ou non par une organisation locale, cuisinent ensemble pour eux-mêmes et leur entourage. Le projet vise une alimentation de qualité pour tous, la valorisation des savoir-faire et du plaisir dans un système alimentaire plus juste et durable.

Envie de participer ou d'en savoir plus, parcourez la présentation du projet: lien vers le pdf

Découvrez aussi la vidéo, tournée lors des visites des cuisines collectives au Québec, durant la phase en montage du projet: Cuisines de quartier for Brussels - CQfB

Ce projet est désormais soutenu par la fondation 4wings et la stratégie Good Food de Bruxelles Environnement.

- Visitez Tous à la même enseigne? http://falcoop.ulb.be/

- Webdocumentaire issu du projet de recherche FALCOOP sur l'accessibilité à l'alimentation de qualité -

- Un mouvement de cuisines de quartier se lance à Bruxelles. Cuisinier ensemble / une meilleure alimentation pour tous.

- Curieux ? Lisez la note de présentation: Cuisine de quartier.pdf